Projectnaam: 1000T koelcel voor fruit en groenten;Temperatuur: 2~8℃;Koelopslag straf: 100 mm dikte;Llient:Manilla Filipijnen;Aannemer: Guangxi Cooler Refrigeration Equipment Co.,ltd;Link: www.gxcooler.com;
De koelcel is een relatief geavanceerde faciliteit voor het vers houden van groenten en fruit. Deze kan niet alleen de temperatuur en luchtvochtigheid in het magazijn regelen, maar ook het zuurstof-, koolstofdioxide- en andere gasgehalte in het magazijn. Hierdoor blijven de groenten en fruit in het magazijn in een rusttoestand en blijft de oorspronkelijke kwaliteit behouden nadat ze het magazijn hebben verlaten.
1. Verleng de bewaarperiode van groenten en fruit, over het algemeen 0,5 tot 1 keer langer dan bij normale koelopslag. Wanneer groenten en fruit tegen de hoogste prijs worden bewaard, worden ze op de markt verkocht en kan de winst het grootst zijn.
2. Houdt groenten en fruit vers en knapperig. Na het verlaten van het magazijn voldoen de vochtigheid, het vitamine C-gehalte, de suiker, de zuurtegraad, de hardheid, de kleur en het gewicht van de groenten en fruit aan de bewaarvereisten. De groenten zijn knapperig en de groenten mals en groen. Ze zijn vrijwel net zo goed als vers geplukte groenten en fruit, wat zorgt voor hoogwaardige groenten en fruit op de markt.
3. Het kan het ontstaan van plagen en ziekten van fruit en groenten remmen en het gewichtsverlies van fruit en groenten en het verlies van plagen en ziekten minimaliseren.
4. De houdbaarheid van groenten en fruit buiten het magazijn kan worden verlengd tot 21 tot 28 dagen, terwijl de houdbaarheid van groenten en fruit in een gewone koelcel kan worden verlengd tot 21 tot 28 dagen.
Het zal bederven als het ongeveer 7 dagen houdbaar is. De zogenaamde conservering in gemodificeerde atmosfeer is bedoeld om het conserveringseffect te bereiken door middel van gasregulatie. Gasconditionering is bedoeld om de zuurstofconcentratie in de lucht te verlagen van 21% naar 3%. 5%, dat wil zeggen, het vershoudmagazijn is gebaseerd op de hogetemperatuur-koelopslag, plus een systeem van airconditioning, dat de gecombineerde werking van temperatuur en zuurstofregeling gebruikt om de ademhaling van fruit en groenten na de oogst te remmen.
Kenmerken van fruitopslag:
1. Breed toepassingsgebied: geschikt voor de opslag en conservering van diverse soorten fruit, groenten, bloemen, zaailingen, enz. in het noorden en zuiden van China.
2. De opslagperiode is lang en het economische voordeel is hoog. Druiven blijven bijvoorbeeld 7 maanden vers, appels 6 maanden, en na 7 maanden is de kwaliteit van knoflookmos van Henan Cold Storage Company net zo vers en mals als voorheen, met een totaal verlies van minder dan 5%. Een eenmalige investering in de bouw van een koelcel heeft een levensduur tot wel 30 jaar en de economische voordelen zijn aanzienlijk. De investering van dat jaar was effectief.
3. De bedieningstechniek is eenvoudig en het onderhoud is gemakkelijk. De microcomputer van de koelapparatuur regelt de temperatuur, start en stopt automatisch, zonder speciaal toezicht, en de ondersteunende technologie is economisch en praktisch.
Classificatie van koelopslag:
1. Koelruimte
Het wordt gebruikt om voedsel dat in de koelkast wordt bewaard, of dat eerst moet worden gekoeld en vervolgens moet worden ingevroren (het zogenaamde secundaire invriesproces), te koelen of voor te koelen tot kamertemperatuur. De verwerkingscyclus duurt over het algemeen 12 tot 24 uur en de temperatuur van het product na voorkoeling bedraagt doorgaans 4 °C.
2. Vrieskamer
Het wordt gebruikt voor voedsel dat moet worden ingevroren. De temperatuur daalt snel naar -15°C of 18°C vanuit de normale temperatuur of koelstatus en de verwerkingscyclus duurt over het algemeen 24 uur.
3. Koelcel
Ook wel bekend als een koelcel met hoge temperatuur. Wordt voornamelijk gebruikt om verse eieren, fruit, groenten en andere voedingsmiddelen te bewaren.
4. Vrieskamer
Ook bekend als koelcel met lage temperatuur. Hierin worden voornamelijk bevroren bewerkte voedingsmiddelen bewaard, zoals bevroren vlees, bevroren fruit en groenten, bevroren vis, etc.
5. IJsopslag
Ook bekend als ijsopslagruimte, wordt deze gebruikt voor de opslag van kunstijs. Henan Cold Storage Company lost het probleem op tussen de piek in de vraag naar ijs en onvoldoende ijsproductiecapaciteit.
De temperatuur en relatieve vochtigheid van de koelruimte moeten worden bepaald volgens de eisen van verschillende soorten koudeverwerkings- of koeltechnologie voor levensmiddelen, die over het algemeen kunnen worden geselecteerd volgens de tabel
Plaatsingstijd: 1 november 2021