Projectnaam: Koelopslag voor vers fruit
Totale investering: 76950USD
Het principe van conservering: gebruik de methode van het verlagen van de temperatuur om de ademhaling van fruit en groenten te onderdrukken
Voordeel: hoog economisch voordeel
Fruitconservering is een bewaarmethode die de activiteit van micro-organismen en enzymen remt en de houdbaarheid van fruit en groenten verlengt. Koelopslagtechnologie is de belangrijkste manier om modern fruit en groenten bij lage temperaturen te bewaren. De bewaartemperatuur voor fruit en groenten ligt tussen 0 °C en 15 °C. Het bewaren van fruit en groenten kan de kans op pathogene bacteriën en vruchtrot verminderen en het metabolisme van fruit vertragen, waardoor bederf wordt voorkomen en de houdbaarheid wordt verlengd. De opkomst van moderne koelapparatuur maakt het mogelijk om fruit en groenten na snel invriezen te bewaren, wat de kwaliteit van het vers bewaren en bewaren van fruit en groenten aanzienlijk verbetert.
Plaatsingstijd: 25-11-2022