E-commerce logistiek, magazijnopslag, koelopslag

De bijzonderheid van gekoelde opslag in e-commerce logistieke magazijnen:

(1) Aangezien voedselveiligheid verband houdt met de menselijke gezondheid en zelfs met de veiligheid van het leven, zijn de eisen voor het waarborgen van de kwaliteit en veiligheid van voedsel van groot belang;

(2) De korte houdbaarheid en het snelle kwaliteitsverlies van voedsel bepalen de tijdigheid van de logistieke operaties in de voedselkoelketen;

(3) De diversiteit van de voedingsmiddelen en de verschillende eisen ten aanzien van de bewaartemperatuur en -vochtigheid bepalen de diversiteit van de operationele omgeving van de voedsellogistiek;

(4) Koelopslag is een van de belangrijke schakels in de voedselvoorzieningsketen en vereist traceerbaarheid van producten.

 

Onderhoud van koelcellen:

(1) Controleer vóór het betreden van het magazijn (vóór het gebruik van de koelopslag) of de koelinstallatie naar behoren werkt en of de parameters van de unit correct zijn;

(2) De bewaarcondities van verschillende producten verschillen, en de temperatuur en luchtvochtigheid in het magazijn moeten strikt beheerd en gecontroleerd worden om ervoor te zorgen dat de producten hun oorspronkelijke aroma, smaak, kwaliteit, enz. behouden;

(3) Vervuild water, rioolwater, ontdooiwater, enz. hebben een corrosieve werking op de koelcelplaten, en zelfs ijsvorming kan temperatuurschommelingen en -onevenwicht in de koelcel veroorzaken, waardoor de levensduur van de koelcel wordt verkort. Besteed daarom aandacht aan waterdichting;

(4) Het is noodzakelijk om de temperatuur in het magazijn regelmatig te controleren en deze naar behoefte aan te passen aan de temperatuur- en vochtigheidsomstandigheden die nodig zijn voor de opslag van het product. Het wordt aanbevolen om een ​​IoT-kast te gebruiken voor bewaking en regeling op afstand van de magazijntemperatuur, en om de temperatuur in het magazijn te registreren en te volgen. Gegevens, alarmen voor hoge en lage temperaturen op afstand en andere functies maken het voor gebruikers gemakkelijk om tijdig op de hoogte te zijn van de situatie in de koelopslag, zodat ze bij afwijkingen tijdig kunnen worden geïnspecteerd en gerepareerd;

(5) Ventilatie en luchtcirculatie moeten regelmatig worden uitgevoerd. De opgeslagen producten blijven fysiologische activiteiten uitvoeren, zoals ademhalen in het magazijn, waarbij uitlaatgassen ontstaan ​​die de gasinhoud en -dichtheid in het magazijn beïnvloeden. Regelmatige ventilatie en luchtcirculatie kunnen de veilige opslag van producten garanderen.