Koelopslag voor landbouwproducten

Koelopslag voor landbouwproducten: Dit is een magazijn dat op wetenschappelijke wijze gebruikmaakt van koelinstallaties om geschikte omstandigheden te creëren voor luchtvochtigheid en lage temperatuur, oftewel koelopslag voor landbouwproducten.

Opslagloodsen voor de verwerking en bewaring van landbouwproducten kunnen de invloed van het natuurlijke klimaat vermijden, de bewaar- en versheidsperiode van landbouwproducten verlengen en het marktaanbod in alle vier de seizoenen reguleren.

De temperatuureisen voor de koelopslag van landbouwproducten worden bepaald aan de hand van de bewaarcondities van de opgeslagen producten. Voor de bewaring en opslag van veel landbouwproducten is een temperatuur van ongeveer 0 ℃ het meest geschikt.

De laagste temperatuur voor het bewaren van groenten en fruit is over het algemeen -2℃, wat neerkomt op een hoge temperatuur in de koelkast; terwijl de bewaartemperatuur voor vis en vlees lager is dan -18℃, wat een lage temperatuur in de koelkast betekent.

Koelopslag van landbouwproducten: Bij de koelopslag van loofbomen en ander fruit uit noordelijke streken, zoals appels, peren, druiven, kiwi's, abrikozen, pruimen, kersen, kaki's, enz., is het ideaal om de koeltemperatuur van de landbouwproducten tussen -1 °C en 1 °C te houden, afhankelijk van de daadwerkelijke bewaarcondities.

Bijvoorbeeld: de geschikte temperatuur voor winterjujube en knoflookmos is -2℃ tot 0℃; de geschikte temperatuur voor perziken is 0℃ tot 4℃;

Kastanje -1℃～0,5℃; Peer 0,5℃～1,5℃;

Aardbei 0℃～1℃; Watermeloen 4℃～6℃;

Bananen ongeveer 13℃; citrusvruchten 3℃～6℃;

Wortels en bloemkool hebben een temperatuur van ongeveer 0℃; granen en rijst hebben een temperatuur van 0℃ tot 10℃.

Wanneer fruittelers een koelopslag nodig hebben in het productiegebied van hun landbouwproducten, is het geschikter om één kleine koelopslag met een capaciteit van 10 tot 20 ton te bouwen.

Een koelcel op een kleinere schaal heeft een kleine capaciteit, is gemakkelijker toegankelijk en beheersbaar. De opslagcapaciteit is beperkt, er gaat weinig ruimte verloren, de koeling is snel, de temperatuur is stabiel, het is energiezuinig en de mate van automatisering is hoog.

Als er veel verschillende soorten landbouwproducten zijn, kunnen meerdere kleine koelcellen aan elkaar worden gekoppeld om een ​​groep kleine koelcellen te vormen, zodat meer producten en soorten vers kunnen worden gehouden.

Afhankelijk van de temperatuur waarop de producten vers gehouden moeten worden, biedt een individuele koelopslag voor landbouwproducten meer flexibiliteit in de aansturing, betere bedienbaarheid, een hogere mate van automatisering, een lager energiebesparend effect en een betere economische efficiëntie dan middelgrote en grote koelopslagfaciliteiten. De totale investering in kleine koelopslagcomplexen voor landbouwproducten is vergelijkbaar met die van grote en middelgrote koelopslagfaciliteiten van dezelfde omvang.e.