Welkom op onze websites!

Groente en fruit vers houden in de koelkast

Projectnaam: Nanning Wuxu Airport Cold Storage,Afmetingen koelruimte: L8m*B8m*H4m,Temperatuur: 2~-8℃,Verdamper: DD120,Condensatie-unit: 12 pk semi-hermetische compressorunit.

Koelbewaring van groenten en fruit is een bewaarmethode die de activiteit van micro-organismen en enzymen remt en de houdbaarheid van groenten verlengt. Koelbewaring is de belangrijkste manier om moderne groenten vers te houden bij lage temperaturen. De bewaartemperatuur van groenten varieert van 0 °C tot 15 °C. Koelbewaring kan de aanwezigheid van pathogene bacteriën en de rottingssnelheid van fruit verminderen en kan ook het ademhalingsmetabolisme van groenten vertragen, waardoor het doel wordt bereikt om bederf te voorkomen en de bewaarperiode te verlengen.

Koude kamer

De temperatuur en luchtvochtigheid in de koelcel moeten worden gespecificeerd in overeenstemming met diverse regelgevingen voor koudgetrokken of bevroren voedselverwerkingstechnologie. Over het algemeen kan een volledig intelligent regelsysteem worden toegepast volgens tabel 1-1-1. De koelunit maakt gebruik van smaragdgroen koelmiddel, dat behoort tot de toonaangevende, internationale industriële koeltechnologie van de 21e eeuw.

Nieuwigheid van grondstoffen

De bibliotheekbehuizing is gemaakt van hard polyurethaan of polystyreenplaat voor warmte-isolatie en een gekleurd stalen sandwichpaneel, dat wordt gevormd door middel van hogedrukschuiming. Het paneel kan in verschillende lengtes en specificaties worden gemaakt, afhankelijk van de behoeften van verschillende klanten. Verschillende regelgevingen zijn van toepassing. De kenmerken zijn: goede thermische isolatie-eigenschappen, zeer licht, hoge druksterkte, corrosiebestendigheid, verouderingsbestendigheid en een fraai design. De verschillende soorten bedieningspaneel voor vriezers zijn onder andere: gekleurd staal, gezouten staal, roestvrijstalen plaat, reliëfaluminium, enz.

Eenvoudig te monteren en demonteren

Alle wanden van de vriezer zijn vervaardigd met consistente mallen, verbonden door interne bolle groeven. Dit is handig voor montage, demontage en transport, en de installatietijd is kort. Het middelste bewaarmagazijn kan binnen 2-5 dagen worden geleverd. De behuizing van het magazijn kan naar wens worden samengesteld, gescheiden, vergroot of verkleind.

Beschikbaar universeel

De bewaartemperatuur in de vriezer is +15 °C tot +8 °C, +8 °C tot +2 °C en +5 °C tot -5 °C. Het systeem kan ook één bibliotheek met dubbele of meerdere temperaturen beheren, rekening houdend met de behoeften van verschillende klanten.

Koelcel type

Kamertemperatuur (℃)

Relatieve vochtigheid (%)

Voedseltoepassing

Koelruimte

0

 

Vlees, eieren enz.

Bevriezingskamer

-18~-23

-28~-30

 

Vlees, gevogelte, vis/ijs enz.

Diepvriesopslagruimte

0

85~90

Diepvriesvlees/vis etc.

Koelcel type

Kamertemperatuur (℃)

Relatieve vochtigheid (%)

Voedseltoepassing

Vers bewaren in de koelkast

-2~0

80~85

Ei enz.

Vers bewaren in de koelkast

-1~1

90~95

Gekoelde eieren, kool, knoflookmos, sjalotten, wortels, boerenkool, etc.

Vers bewaren in de koelkast

0~2

85~90

Appels, peren, enz.

Vers bewaren in de koelkast

2~4

85~90

Aardappelen, sinaasappelen, lychees, etc.

Vers bewaren in de koelkast

1~8

85~95

kidneybonen, komkommers, tomaten, ananas, mandarijnen, enz.

Vers bewaren in de koelkast

11~12

85~90

Bananen etc.

Bevroren koude kamer

-15~-20

85~90

Diepvriesvlees, gevogelte, konijnen, bevroren eieren, bevroren fruit en groenten, ijs, etc.

Bevroren koude kamer

-18~-23

90~95

Diepvriesvis, garnalen, etc.

Bewaar ijsblok

-4~-10

 

Blok ijs


Plaatsingstijd: 1 november 2021