Groenten en fruit vers houden in een koelcel

Het bewaren van groenten en fruit in een gekoelde ruimte is een bewaarmethode die de activiteit van micro-organismen en enzymen remt en de houdbaarheid van groenten verlengt. Deze technologie is de belangrijkste manier om groenten vers te houden bij lage temperaturen. De optimale bewaartemperatuur voor groenten ligt tussen 0 °C en 15 °C. Door deze methode kan de kans op pathogene bacteriën en bederf van fruit worden verkleind, en kan het ademhalingsproces van groenten worden vertraagd. Hierdoor wordt bederf voorkomen en de bewaartijd verlengd.

Koelkamer

De temperatuur en luchtvochtigheid in de koelcel moeten worden gespecificeerd in overeenstemming met de diverse voorschriften voor de verwerking van gekoelde of bevroren levensmiddelen. Over het algemeen kan een volledig intelligent besturingssysteem worden toegepast, zoals weergegeven in Tabel 1-1-1. De koelunit maakt gebruik van smaragdgroen koelmiddel, dat behoort tot de internationaal toonaangevende industriële koeltechnologie van de 21e eeuw.

Nieuwigheid van grondstoffen

De behuizing van de vriezer is gemaakt van hard polyurethaanplastic of polystyreenplaten voor warmte-isolatie en een sandwichpaneel van gekleurd staal, dat gevormd wordt door middel van een hogedrukschuimproces. Het kan in verschillende lengtes en specificaties worden gemaakt om aan de behoeften van diverse klanten te voldoen. De kenmerken zijn: goede warmte-isolatie, zeer licht, hoge druksterkte, corrosiebestendigheid, verouderingsbestendigheid en een fraai ontwerp. De bedieningspaneeltypen voor vriezers omvatten: gekleurd kunststofstaal, gehard staal, roestvrijstalen plaat, reliëfaluminium, enz.

Eenvoudig te monteren en demonteren

Alle wanden van de vriescel zijn vervaardigd met behulp van uniforme mallen en verbonden door interne, bolle groeven. Dit vergemakkelijkt de montage, demontage en het transport, en de installatietijd is kort. De vriescel kan binnen 2-5 dagen worden geleverd. De vriescel kan naar wens van de klant worden samengesteld, opgesplitst, vergroot of verkleind.

Universeel beschikbaar

De vriestemperatuur ligt tussen +15℃ en +8℃, +8℃ en +2℃ en +5℃ en -5℃. Het is ook mogelijk om één opslagruimte met een dubbele temperatuur of meerdere temperaturen te beheren, afhankelijk van de behoeften van de klant.