Vershoudtechnologie is een bewaarmethode die de activiteit van micro-organismen en enzymen remt en de houdbaarheid van groenten en fruit verlengt. De bewaartemperatuur voor groenten en fruit ligt tussen 0 en 5 °C. Vershoudtechnologie is de belangrijkste methode voor het bewaren van groenten en fruit bij lage temperaturen.
1. Waarom moet de compressor na het uitschakelen minimaal 5 minuten continu draaien en na het uitschakelen minimaal 3 minuten stoppen voordat hij weer wordt opgestart? Door na het uitschakelen minimaal 3 minuten te stoppen voordat hij weer wordt opgestart, wordt het drukverschil tussen de inlaat- en uitlaat van de compressor geëlimineerd.
1. Interne thermostaat (geïnstalleerd in de compressor) Om te voorkomen dat de luchtgekoelde chiller 24 uur lang continu draait, waardoor de compressor op hoge belasting gaat draaien, de elektromagnetische schakelaar defect is, de as vastzit, enz. of de motor doorbrandt vanwege de motortemperatuur....
Wanneer u overweegt een koelopslag te starten, heeft u er dan wel eens over nagedacht hoe u deze na de bouw moet beheren? Het is eigenlijk heel eenvoudig. Nadat de koelopslag is gebouwd, hoe moet deze correct worden beheerd, zodat deze normaal en veilig kan functioneren? 1. Nadat de koelopslag is gebouwd, moeten de voorbereidingen...
We zijn allemaal bekend met koelopslag, iets wat heel gebruikelijk is in het leven. Fruit, groenten, vis, medicijnen, enzovoort, moeten bijvoorbeeld allemaal vers blijven. Daarom wordt de benuttingsgraad van koelopslag steeds hoger. Om de klanttevredenheid en hogere voordelen te verhogen...
Redenen voor een te hoge zuigdruk van de compressor van de koelopslagapparatuur: 1. De uitlaatklep of het veiligheidsdeksel is niet afgedicht, er is lekkage, waardoor de zuigdruk stijgt. 2. Onjuiste afstelling van het expansieventiel van het systeem (smoring) of de temperatuursensor is niet dicht, de zuigdruk...
Materiaalvoorbereiding vóór installatie. De materialen voor de koelopslagapparatuur moeten worden uitgerust volgens het ontwerp en de lijst met bouwmaterialen voor de koelopslag. De koelopslagpanelen, deuren, koelunits, koelverdampers, microcomputer-temperatuurregelkasten...
Krukasbreuk. De meeste breuken ontstaan bij de overgang tussen de krukas en de krukarm. De redenen hiervoor zijn: de overgangsradius is te klein; de radius wordt niet bewerkt tijdens de warmtebehandeling, wat resulteert in spanningsconcentratie op de overgang; de radius wordt on...
Redenen voor lage zuigdruk van compressorkoelopslagapparatuur 1. De vloeistoftoevoerleiding, het expansieventiel of het filter van het koelsysteem is geblokkeerd door vuil of de opening is te klein, de vlotterklep faalt, de ammoniakvloeistofcirculatie in het systeem is klein, de tussenliggende koelli...
De redenen voor een hoog olieverbruik van koelcompressoren zijn de volgende: 1. Slijtage van zuigerveren, olieringen en cilinderbussen. Controleer de speling tussen zuigerveren en olieringborgingen en vervang deze indien de speling te groot is. 2. De oliering is ondersteboven gemonteerd of de borgingen zijn...
Wat is de reden voor frequente uitschakeling in koelcellen? 1. Overbelasting. Bij overbelasting kunt u de stroombelasting verminderen of de stroomverbruikstijd van apparaten met een hoog vermogen spreiden. 2. Lekkage. Lekkage is niet eenvoudig te controleren. Als er geen speciale apparatuur is, kunt u slechts één voor één proberen om te zien welke appara...
Analyse van de redenen waarom de koelcel niet koelt: 1. Het systeem heeft onvoldoende koelcapaciteit. Er zijn twee hoofdredenen voor onvoldoende koelcapaciteit en onvoldoende koelmiddelcirculatie. De eerste is onvoldoende koelmiddel. Op dit moment is er slechts een voldoende hoeveelheid koelmiddel...